Базилик азиатский

Отличительная черта азиатского базилика – неповторимый вкус гвоздики.

Страна производства: Узбекистан

Поэтому он особенно хорош для пряных блюд, будь то мясо или согревающие напитки. Это растение имеет темно-фиолетовый или вино-красный окрас. Стебли достаточно мощные и на них присутствую небольшие светлые волоски. Такая трава по вкус напоминает гвоздику. Мясные продукты с такой специей приобретают особенный вкус, которого добиться другими способами просто невозможно. Варьировать такое сочетание можно как угодно, например, в рамках мясных салатов или запеченных основных блюд. Так, настоящим открытием станет курица, запеченная целиком в духовке с листиками базилика, тимьяна, грецким орехом и небольшими кусочками лимона.